01 / ABOUT THE PLACE
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里麵以特製小球藻麵為底，拌入榨菜、叉燒與蔥，佐以醬油和麻油為基底的醬汁。訪客稱讚冰涼爽口的麵條帶有彈性，榨菜與蔥的爽脆口感也讓整體更有層次；天氣炎熱時當午餐，或搭配啤酒享用，都很合適。單點價格為1,400日圓，也能從午間迷你套餐的麵飯品項中選擇。
麻辣麻婆豆腐則能為用餐方式增添變化。午間套餐介紹提到，這道菜以蝦米提鮮，並加入自製辣油與手磨花椒。晚餐時造訪的客人，則分享自己享受花椒香氣與鮮明辣度，並將麻婆豆腐搭配口味簡單的叉燒炒飯，吃成麻婆豆腐蓋飯。炒飯可以單吃，也可以配上麻婆豆腐，依照喜好在桌上變換吃法。
午間迷你套餐包含四款前菜拼盤、當日主廚推薦的一道料理，並可在叉燒炒飯、里麵和智林清湯麵中擇一，另附湯品與甜點。選擇套餐的客人提到，前菜和主廚推薦料理之後端上的湯也令人印象深刻；也有人以烏龍茶冰淇淋或芒果布丁為一餐作結。若想從前菜一路吃到甜點，而不只單點麵或炒飯，午餐時不妨考慮這個套餐。
餐後可從凍頂烏龍茶、普洱茶等品項中選擇。茶飲僅供應熱茶，以茶壺上桌，可續熱水沖泡約三次；適合在用餐尾聲慢慢坐著品飲。在神樂坂的 Chugokusai Chirin，午餐可以為里麵清爽的口感而來，晚餐則能把麻婆豆腐和炒飯搭配著吃。
